Rezept Gemüsereis mit Huhn

 
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Gemüsereis mit Huhn

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Küchentipp: Quark für die Frikadellen !
Frikadellen werden besonders saftig, wenn Sie einen Teelöffel Quark in die Mitte geben. Außerdem bringt es eine pikante Geschmacksnote hinein.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g Reis
1  Hühnerbrust (125 g)
1  Speiseöl
- - Salz
- - Pfeffer
- - Paprika
1/2  Paprikaschote, rote
1/2  Paprikaschote, gelbe
1 klein. Zucchini
1  Möhre
Zubereitung des Kochrezept Gemüsereis mit Huhn:

Rezept - Gemüsereis mit Huhn
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Die Hühnerbrust in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braten. Mit Sah, Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Paprikaschoten würfeln, Zucchini in Scheiben schneiden und in der Pfanne kurz andünsten. Den Reis unter das Gemüse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der in Scheiben geschnittenen Hühnerbrust servieren.

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