| Kochrezept / Rezept Gemuesepfanne mit Sprossenmix |
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Küchentipp: Sparen beim Wasserkochen
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Kochendes Wasser für Tee oder andere heiße Getränke sollten Sie mit dem Blitzkocher oder einem Kochwasserbehälter und nicht auf dem Herd kochen. Sie sparen damit sehr viel Strom.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Natur-Reis |
| 1 El. Butter |
| 2 Zwiebeln; feingehackt |
| 3 Knoblauchzehen; gepresst |
| 1/2 l Gemuesebruehe |
| 1/4 l Weisswein |
| 400 g Brokkoli |
| 150 g Champignons |
| 1 El. Sojasauce |
| 4 El. Sahne, suess |
| 1 Tas. Linsen, Rettich und |
| - - Bockshornklee Sprossen |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuesepfanne mit Sprossenmix: |
Rezept - Gemuesepfanne mit Sprossenmix
Den Reis kochen und anschliessend in der Butter duensten. Die
Zwiebeln, Salz, Pfeffer und den Knoblauch hinzufuegen und
weiterduensten. Die Gemuesebruehe und den Weisswein zugiessen und 20
Minuten koecheln lassen.
Den Brokkoli in Roeschen zerteilen, die Champignons in Scheiben
schneiden und beides 10 Minuten mit duensten.
Anschliessend die Sojasauce und die Sahne vorsichtig einruehren und
kurz vor dem Servieren die Sprossen unterheben.
** Erfasst und geposted von Uwe Schultheiss
Stichworte: Gemuese, Fleischlos, P4
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