Rezept Gemüsepfanne #2

 
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Gemüsepfanne #2

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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
50 g Kidneybohnen
2  rote Paprikaschoten (400g)
2  Stangen Porree (400g)
2  Tofuwürste (200g)
2 El. Öl
1/4 l Gemüse-Hefebrühe
150 g Schafskäse
- - Vollmeersalz
- - Pfeffer.
Zubereitung des Kochrezept Gemüsepfanne #2:

Rezept - Gemüsepfanne #2
Kidneybohnen in 1/2 l Wasser ca. 50 Minuten garen. Abtropfen lassen. Gemuese putzen, waschen und in Stuecke schneiden. Tofuscheiben im heissen Oel kraeftig anbraten. Gemuese zugeben, kurz mitbraten. Bruehe zugiessen und alles ca. 10 Minuten garen. Bohnen und zerbroeckelten Schafskaese unterheben, kurz miterhitzen. Abschmecken. Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde * aus "Fuer Sie" 1/93

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