| Kochrezept / Rezept Gemueselasagne III |
|
| Rezept Hits: 6040 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gemüse in der Mikrowelle !
Wenn Sie das Gemüse in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie gleich große Gemüsestücke nehmen. Dann werden Sie auch gleichmäßig gar. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Stange Lauch |
| 2 Gemuesezwiebeln |
| 3 Moehren |
| 1/2 Sellerie |
| 1 Pfund frische Champignons |
| 1 Dos. gehaeutete und kleingehackte Tomaten |
| 200 ml Rotwein |
| 200 g Creme fraiche |
| 100 g Sahne |
| 1 El. Olivenoel |
| 1 gute Prise Thymian |
| 1 gute Prise Salz |
| 1 gute Prise Pfeffer |
| 1 gute Prise Estragon |
| 1 gute Prise Petersilie |
| 1/2 Paket Lasagne |
| 200 g geriebener Gouda |
| Zubereitung des Kochrezept Gemueselasagne III: |
Rezept - Gemueselasagne III
Zwiebeln, Moehren und Sellerie von der Schale befreien und in kleine
Wuerfel wuerfeln und in Olivenoel anduensten. Nach und nach in Scheiben
geschnittenen Lauch und Champignons hinzufuegen und etwa 15 Minuten
leicht mitanduensten. Nun die geschnittenen Tomaten unterruehren. Das
Gemuese mit Rotwein, Creme fraiche und Sahne auffuellen und alles etwa
eine 1/2 Stunde koecheln lassen (bei geschlossenem Deckel).
Anschliessend mit den Gewuerzen abschmecken.
Die Lasagne-Platten schichtweise in eine grosse Auflaufform fuellen.
Zwischen die Nudelplatten die Gemuesefuellung verstreichen. Zum Schluss
den Kaese daruebergeben und alles in den Backofen.
Elektro-Ofen 200 GradC etwa 30-40 Minuten
** From: Romanus_Schaumburg@p20.f1035.n2444.z2.fido.sub.org
Date: Tue, 14 Jun 1994
Stichworte: Nudelgerichte, Lasagne, Teigware, Gemuese, Fleischlos,
P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Steak - saftig und zart soll es sein, Steaks müssen hängen
Ob englisch, medium oder durch: ein Rindersteak muss zart und saftig sein, sonst stellt das Mahl die Kiefermuskeln auf eine harte Belastungsprobe und der Genuss geht flöten. | | Thema 35269 mal gelesen | 24.11.2007 | weiter lesen |  | Die Kochbanane - eine exotische Delikatesse
Banane ist nicht gleich Banane. In den Supermärkten trifft man Kochbananen immer häufiger an. Sie sehen zwar nicht so hübsch aus, wie ihre tropischen Verwandten, schmecken aber mindestens genauso gut. | | Thema 7476 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen |  | Kräutersegen für kalte Jahreszeiten
Bevor es richtig friert, lassen sich noch zahlreiche Kräuter aus dem Garten und der Wildnis für den Winter konservieren. So kann man den herbstlichen und winterlichen Speiseplan mit sommerlichen Aromen anreichern. | | Thema 2127 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen | |
|
|