| Kochrezept / Rezept Gemuesehirse |
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Küchentipp: Birne !
Steigern die Konzentration, gegen Bluthochdruck und bei Wechselbeschwerden |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Karotten in duenne Raedchen |
| 250 g Champignons; geputzt blaettrig geschnitten |
| 1 Zwiebel; fein gehackt |
| 1 Bd. Petersilie; grob gehackt |
| 1 Tl. Oel |
| 200 g Erbsen, Tiefgekuehlt |
| 230 g Dose Tomaten |
| 6 dl Gemuesebouillon |
| 300 g Hirse |
| 40 g Gruyere; gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuesehirse: |
Rezept - Gemuesehirse
Das Oel nicht zu stark erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin
duensten. Karotten und Erbsen beifuegen, kurz weiterduensten. Tomaten
zugeben, Bouillon dazu giessen. Sobald das Ganze wieder kocht, die
Hirse einruehren. Die Hirse sofort auf kleinste Stufe stellen, so
dass die Fluessigkeit nicht mehr kocht, und die Hirse zugedeckt 20
bis 30 Minuten quellen lassen.
Gemuesehirse mit einer Gabel sorgfaeltig lockern, anrichten und mit
Petersilie und Reibkaese bestreuen.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Getreide, Hirse, Pilz, Vegetarisch, P4
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