| Kochrezept / Rezept Gemuesebouillon |
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Küchentipp: Pizza mit Pfiff !
Braune knusprige Pizzaböden bekommen Sie, wenn Sie den Teig mit Hartweizengrieß statt Mehl herstellen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 klein. Stange Porree |
| 2 Tomaten |
| 1 l Bruehe |
| - - (vom Rezept Schupfnudeln, siehe diese) |
| 2 El. Sherry (eventuell weglassen) |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuesebouillon: |
Rezept - Gemuesebouillon
Porree in hauchduenne Ringe, Tomaten in duenne Scheiben schneiden. Bruehe
durch ein Haarsieb giessen und mit Sherry abschmecken. Gemuese auf vier
Teller verteilen. Die heisse Bruehe daruebergiessen und mit Petersilie
bestreut servieren.
Statt mit Gemuese und Petersilie koennt ihr die Bouillon mit einer
Handvoll Kerbelblaettchen und mit fertig gekauften oder selbstgemachten
Eierstich zubereiten.
* Pflanzliches Eiweiss: 6 g / tierisches Eiweiss 0 g;
pro Portion ca. 30 Kalorien / 126 kJ
* - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser:
Stichworte: ZER, Suppen, Gemuesesuppen, Bouillon
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