Rezept Gemüseauflauf mit Champignoncreme

 
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Gemüseauflauf mit Champignoncreme

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Küchentipp: Entrecote !
Fleischscheibe aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. Oft wird sie aber aus dem Rippenstück (Roastbeef) geschnitten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
600 g Gemüse; blanchiert Blumenkohl, Möhren, Kohlrabi, etc.
- - oder Tk-Gemüse
1 Tl. Margarine
- - Salz
1 Dos. Champignonsuppe
50 g Emmentaler
1/2 Bd. Petersilie
- - Vegetarisch fit 28.03.99
Zubereitung des Kochrezept Gemüseauflauf mit Champignoncreme:

Rezept - Gemüseauflauf mit Champignoncreme
Gemuese in eine gefettete Auflaufform schichten, salzen. Champignonsuppe daruebergiessen und alles mit Emmentaler ueberstreuen. Im Mikrowellengrill ca. 7 Minuten ueberbacken. Mit Petersilie bestreuen und servieren. Dazu: kerniges Vollkornbrot.

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