| Kochrezept / Rezept Gemueseauflauf |
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Küchentipp: Heißes Fett verschüttet? !
Schnell eiskaltes Wasser darübergießen. Dadurch erstarrt das Fett und kann ganz leicht abgehoben werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Erbsen |
| 250 g Broccoli |
| 250 g Moehren |
| 100 g Emmentaler Kaese (gerieben) |
| 1 Kohlrabi (ca. 250 g) |
| 4 Eier |
| 150 ml suesse Sahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskat |
| - - (und natuerlich, wenn gewollt, Knobi) |
| Zubereitung des Kochrezept Gemueseauflauf: |
Rezept - Gemueseauflauf
Fuer 6 Personen - pro Portion ca. 250 kcal.
Broccoli und Erbsen, Moehren und Kohlrabi in leicht gesalzenem Wasser
8 Minuten garen. Eier mit Sahne verquirlen, wuerzen. Gemuese, Kaese,
Eier-Sahne in eine gefettete Terrine fuellen.
Im Wasserbad bei 175 Grad C ca. 1.5 Stunden ueberbacken.
Danach abkuehlen lassen.
Beilage: Roestkartoffeln
** From: Christa@horga.ruhr.de (Christa Keil)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 19 Jul 92 15:31:45 GMT
Stichworte: Auflaeufe, Gemuesegerichte, News
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