| Kochrezept / Rezept Gemuese-Wurst-Auflauf |
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Küchentipp: Grünkohl-Einkauf !
Wenn sie Grünkohl einkaufen, achten Sie darauf, dass die Blätter schön fest und tiefgrün sind. Gelbliche Blätter sind alt.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Pellkartoffeln |
| 300 g Cabanossi |
| - - oder Knoblauchwurst |
| 1 gruene Paprikaschote |
| 1 gross. Gemuesetomate |
| 1 Zwiebel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 Eier |
| 3 El. Milch |
| 100 g Magerquark |
| - - etwas Salz und Pfeffer |
| 40 g Gouda, gerieben |
| 25 g Butter |
| - - etwas Fett fuer die Form |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuese-Wurst-Auflauf: |
Rezept - Gemuese-Wurst-Auflauf
Kartoffeln in Scheiben, gehaeutete Tomate wuerfeln, Paprika in duenne
Streifen, Zwiebel in feine Ringe schneiden. Wurst in Scheiben
abwechselnd mit Butterflocken und Reibkaese in eine gefettete Form
schichten. Salzen und pfeffern. Eier mit Milch und Quark verruehren, mit
Salz und Muskat wuerzen und ueber das Kartoffel-Gemisch geben. Bei
180 Grad im Backofen 25 bis 30 Min. goldgelb ueberbacken.
* Quelle: Bz-Tagesrezept C.Wulf@Tbx.Berlinet.de
Erfasser:
Stichworte: Auflauf, Gemuese, P4
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