| Kochrezept / Rezept Gemüse-Weizen-Torte |
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| Rezept Hits: 1972 |
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Küchentipp: Instant !
Pulverisierte Lebensmittel, die sich in Flüssigkeiten sofort und vollständig auflösen. Zum Beispiel Instant-Brühe. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Weizenkörner |
| 600 ml Gemüse-Hefebrühe |
| 400 g Staudensellerie |
| 1 Zwiebel (50g) |
| 1 Knoblauchzehe |
| 20 g Butter |
| - - Vollmeersalz |
| - - Pfeffer |
| 250 g Tomaten |
| 100 g Magerquark |
| 2 Eier |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Bd. Majoran |
| 1 Bd. Liebstöckel (gehackt) |
| 150 g geraspelter Cheddar-Käse |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüse-Weizen-Torte: |
Rezept - Gemüse-Weizen-Torte
Weizen ueber Nacht in Wasser einweichen. Abtropfen lassen, in der
Bruehe ca. 50 Minuten garen. Abkuehlen lassen. Sellerie putzen,
waschen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe
abziehen, wuerfeln. Beides in heisser Butter glasig duensten. Sellerie
zufuegen, ca. 5 Minuten darin duensten. Wuerzen. Tomaten waschen,
putzen, in Scheiben schneiden. Quark, Eier, Kraeuter und Weizen
verruehren. Abschmecken. Masse in eine gefettete Springform (26 cm)
fuellen, glattstreichen.
Vorbereitetes Gemuese und Kaese darauf verteilen. Bei 200 Grad ca. 20
Minuten backen. Nach Wunsch mit Majoran garnieren.
Pro Person ca. 670 kcal (2810 kJ)
Zubereitungszeit (ohne Einweichzeit): ca. 1 1/4 Stunden
* aus "Fuer Sie" 8/92
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