| Kochrezept / Rezept Gemüse-Paella II |
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Küchentipp: Rote Zwiebeln !
die dünne äußere Schale ist lackartig, leuchtend rot bis bläulich-rot. Ihr Geschmack ist mild-würzig bis süßlich. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 150 g Champignons |
| 1 Bd. Lauchzwiebeln |
| 3 El. Öl |
| 200 g Langkornreis |
| 3/4 l Gemüsebrühe (Instant) |
| 1 Rote Paprika |
| 2 Tomaten |
| 1 Dos. Gemüsemais (425ml) |
| 1/2 Pk. Tk Erbsen (150g) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüse-Paella II: |
Rezept - Gemüse-Paella II
Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Champignons vierteln. Lauchzwiebeln in
Ringe schneiden. Pilze in Öl anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch
und Lauchzwiebeln im Bratöl anbraten. Reis zufügen, kurz andünsten,
Brühe zugießen, umrühren, zugedeckt ca. 25 Min. garen. Paprika in Stücke
schneiden. Stielansätze der Tomaten herausschneiden. Tomaten in Stücke
schneiden. Mit Pilzen, Paprika, Mais und Erbsen 10 Min. vor Ende der Garzeit
zum Reis geben. Paella salzen, pfeffern.
Extra-Tip: Reis in Fleischbrühe garen - schmeckt kräftiger.
Nährwerte pro Portion:
:Kilokalorien: 400
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