Rezept Gemüse Nudelpfanne

 
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Gemüse-Nudelpfanne

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Küchentipp: Kartoffelpuffer !
Kartoffelpuffer aus der Tüte verbessert man mit einer frisch geriebenen Kartoffel und einer Zwiebel. Das ist sehr viel müheloser und schmeckt doch „wie selbstgemacht “. Kartoffelpuffer sind leichter verdaulich, wenn dem Teig ein wenig Backpulver beigefügt wird.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept Gemüse-Nudelpfanne
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 Beutel Rigatoni
1 Zweig Thymian
5 Stck Cocktailtomaten
2 Stck Paprika rot und gelb
3 Eßl Olivenöl
2 Pr Salz
1 Pr Pfeffer
6 Stck Zuckererbsenschoten
2 Stck Pastinaken
2 Stck Zwiebeln und Knoblauch
Zubereitung des Kochrezept Gemüse-Nudelpfanne:

Rezept - Gemüse-Nudelpfanne
Die sollten Sie sich mal aufgabeln: Italienische Rigatoni in Salzwasser kochen, die Rigatoni sollen al dente sein und eine köstlich-bunte Gemüsemischung aus Cocktailtomaten, roten und gelben gegrillten Paprika, Zuckererbsenschoten, Pastinaken und Zwiebeln. Die pfiffige Soße mit Olivenöl, Knoblauch und Thymian dazugeben, dies rundet die Nudelpfanne vollkommen ab. Da kann kein Nudelfan widerstehen!Die Gemüsepfanne dann unter die Nudeln geben.

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