| Kochrezept / Rezept Gemüse mit Muscheln |
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Küchentipp: Pfannfisch !
war früher in Hamburg ein Resteessen. Wenn bei einer Mahlzeit Fisch und Kartoffeln übrig blieben, bildeten sie die Grundlage für das Abendessen - dann gab es eben Pfannfisch. Kartoffeln und Fisch wurden aufgebraten und mit Senfsauce übergossen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| 20 g Butter |
| 500 g Kartoffeln |
| 500 g Zucchini |
| 4 El. Wasser |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 500 g Tomaten |
| 1 Glas Muscheln (Abtropfgew. ca. 250 g) |
| - - Saft einer 1/2 Zitrone |
| 1 Bd. Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüse mit Muscheln: |
Rezept - Gemüse mit Muscheln
Zwiebel und Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Butter
erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
Kartoffeln und Zucchini in Scheiben schneiden, mit Wasser, Salz
und Pfeffer zu den Zwiebeln geben und 20 Minuten dünsten.
Tomaten in Würfel schneiden, Zusammen mit abgetropften Muscheln
und Zitronensaft zum Gemüse geben und einmal aufkochen lassen.
Dill hacken und über das Gemüse streuen.
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