| Kochrezept / Rezept Gemuese mit 2 Dips |
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Küchentipp: Chutney !
Indische Tafelsoße aus Zwiebeln und Früchten, meist sehr scharf. Als Beilage zu Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Gemuese |
| - - z.B. Moehren, Staudensellerie, |
| - - Salatgurke, |
| - - Fenchel |
| 1/2 Glas Mayonnaise (80%) |
| 1/2 Becher saure Sahne |
| 2 El. Ketchup |
| 1 Knoblauchzehe |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Worcestershiresauce |
| 1 Tl. Weinbrand |
| - - Schnittlauch zum Bestreuen |
| 1/2 Glas Mayonnaise (80%) |
| 1 El. mittelscharfer Senf 2 tb Weissweinessig |
| - - Salz |
| - - Pfeffer adM. |
| 1 Prise Zucker |
| - - Schnittlauch zum Bestreuen |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuese mit 2 Dips: |
Rezept - Gemuese mit 2 Dips
1. Das Gemuese Putzen, waschen und in mundgerechte Stuecke schneiden.
2. Alle Zutaten zum Tomaten-Knoblauch-Dip miteinander verruehren und
mit Schnittlauchroellchen bestreuen.
3. Alle Zutaten zum Senf-Dip miteinander verruehren und mit
Schnittlauchroellchen bestreuen.
Als Menuevorschlag:
Vorspeise: Gemuese mit 2 Dips
Hauptgericht: Kalbshaxe im Zwiebelbett
Dessert: Zitronen-Sahne-Quarkspeise
Zubereitungszeit 30 Minuten
Pro Portion ca. 565 kcal (2366 kJ)
* Quelle: essen & trinken, Menues fuer jeden Tag
** Gepostet von Lothar Schaefer
Date: Fri, 28 Oct 1994
Stichworte: Salate, Dips, Vorspeisen, Suppen, P4
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