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| Kochrezept / Rezept Gemuese-Linsen |
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| Rezept Hits: 3393 |
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Küchentipp: Zwiebeln ohne Tränen schneiden !
Bevor Sie die Zwiebeln schneiden, legen Sie sie einige Zeit in den Kühlschrank, Das erspart Ihnen einige Tränen. Oder schälen Sie sie unter fließendem, kaltem Wasser. Oder atmen Sie durch den Mund – so, als hätten Sie Ihre Nase mit einer Wäscheklammer zugemacht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Lauch | | 175 g Linsen | | 200 g Gouda (gerieben) | | 30 g Butter | | 30 g Mehl | | 375 ml Milch 2 TL Gemuesebruehe | | - - Lasagneplatten |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuese-Linsen: |
Rezept - Gemuese-Linsen
Lauch putzen, waschen und kleinschneiden. Linsen in Salzwasser rund
7 min kochen, in den letzten 5 Minuten Lauch dazugeben und mitkochen
lassen. Butter mit Mehl anschwitzen, mit 250ml Wasser und der Milch
abloeschen, die Bruehe einruehren und aufkochen lassen. 2/3 des Kaese in
der Sosse schmelzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sosse, Linsen/Lauchgemisch und Lasagneplatten im Wechsel in eine
Auflaufform einschichten, restlichen Kaese auf die Lasagne streuen,
u.U. zusaetzlich mit Kuemmel bestreuen. Im Backofen bei 180-200 ca. 45
Minuten backen.
** Gepostet von: Ulf Jaehrig
Stichworte: Mehlspeise, Nudel, Vegetarisch, Lasagne, P4
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