| Kochrezept / Rezept Gemuese-Linsen |
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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Lauch |
| 175 g Linsen |
| 200 g Gouda (gerieben) |
| 30 g Butter |
| 30 g Mehl |
| 375 ml Milch 2 TL Gemuesebruehe |
| - - Lasagneplatten |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuese-Linsen: |
Rezept - Gemuese-Linsen
Lauch putzen, waschen und kleinschneiden. Linsen in Salzwasser rund
7 min kochen, in den letzten 5 Minuten Lauch dazugeben und mitkochen
lassen. Butter mit Mehl anschwitzen, mit 250ml Wasser und der Milch
abloeschen, die Bruehe einruehren und aufkochen lassen. 2/3 des Kaese in
der Sosse schmelzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sosse, Linsen/Lauchgemisch und Lasagneplatten im Wechsel in eine
Auflaufform einschichten, restlichen Kaese auf die Lasagne streuen,
u.U. zusaetzlich mit Kuemmel bestreuen. Im Backofen bei 180-200 ca. 45
Minuten backen.
** Gepostet von: Ulf Jaehrig
Stichworte: Mehlspeise, Nudel, Vegetarisch, Lasagne, P4
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