|
|
| Kochrezept / Rezept Gemüse-Käse-Bratlinge |
|
| Rezept Hits: 5672 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Salbei !
Vitalisierend, anregen, tonisierend, stärkt die Willenkraft.
Passt gut zu anderen frischen Düften wie Basilikum, Bergamotte, Pfefferminze. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 El. Weizen, grob geschrotet | | 200 g Möhren | | 200 g Sellerieknolle | | 1 mittelgroße Zwiebel | | 1 Eier, evtl. mehr | | 2 El. Weizenvollkornmehl | | 2 El. Gemüsemais (aus der Dose) | | 4 El. Käse, gerieben | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Paprika | | 1 El. gehackte Petersilie | | - - Fett zum Braten |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüse-Käse-Bratlinge: |
Rezept - Gemüse-Käse-Bratlinge
Geschroteten Weizen in einer Pfanne ohne Fett kurz anroesten. Moehren
und Sellerie schaelen und mit dem Schnitzelwerk raspeln. Zwiebel sehr
feinwuerflig schneiden. Den angeroesteten Weizen, Ei und Vollkornmehl
zu dem Gemuese geben, ca. 30 Minuten quellen lassen. Maiskoerner und
geriebenen Kaese zugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprika und gehackter
Petersilie abschmecken.
Aus dem Teig 8 flache Bratlinge formen, diese in der Pfanne in heissem
Fett von beiden Seiten ca. 5 Minuten auf 2 oder Automatik-Kochplatte
7-9 goldgelb braten.
Dazu schmecken eine pikante Sauce und geduenstetes Gemuese oder Salat.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Alles Käse oder was
Vergammelte Milch, sagen die Verächter. Der Himmel auf der Zunge, schwärmen die Liebhaber. Riecht nach ungewaschenen Füßen, schimpfen die einen. | | Thema 6255 mal gelesen | 01.03.2007 | weiter lesen |  | Algen - Speisealgen das Gemüse der Zukunft
Wenn wir von Algen sprechen, denken wir in der Regel an etwas Ähnliches wie Seetang, an Schaumberge am Strand oder ein zugewuchertes Aquarium. | | Thema 7588 mal gelesen | 25.03.2008 | weiter lesen |  | Reduktion am Küchenherd
Die Reduktion wird schnell mit verschiedenen Natur- oder Geisteswissenschaften in Verbindung gebracht. Doch was hat sie in der Küche zu suchen? Wer das Kochen als einen Prozess ansieht, in dem hauptsächlich verschiedene Fertig- oder Tiefkühlkomponenten erwärmt und gemeinsam serviert werden, steht hier in der Tat vor einem Rätsel. | | Thema 9706 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|