| Kochrezept / Rezept Gemuese-Fleisch-Auflauf |
|
| Rezept Hits: 7904 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Leckere Möhren !
Gekochte Möhren schmecken besser, wenn man zum Kochwasser etwas Apfelsaft gibt. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Gemuesezwiebel |
| 1 gruene und 1 rote Paprika |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1 Dos. Tomaten |
| 1 klein. Dose weisse Bohnen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Msp. gemahlene Nelken 2 Lorbeerblaetter |
| 1/4 l Rotwein |
| 500 g Hack (Lamm oder gemischtes Hack) |
| - - Oel |
| - - Butter |
| - - diverse frische Kraeuter |
| 250 g Schafskaese |
| - - etwas Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuese-Fleisch-Auflauf: |
Rezept - Gemuese-Fleisch-Auflauf
Zwiebel in Ringe,Paprika in 2 cm lange Streifen schneiden. In
Oel/Butter ca. 10 Minuten duensten. Salzen, pfeffern und Knoblauch
hinzugeben.
Hack in wenig Oel anbraten (dabei entstehende Fluessigkeit abgiessen
und aufheben). Wuerzen (auch mit dem Nelkenpulver) und mit dem Rotwein
abloeschen, Lorbeerblatt hinzugeben.
Tomaten abgiessen und ein wenig anschmoren, Bohnen dazugeben, wuerzen.
Alle Zutaten nacheinander in eine Auflaufform schichten. Die
aufgefangene Bratenfluessigkeit darueber giessen. Mit zerbroeckeltem
Schafskaese bedecken, mit Oel betraeufeln. Die gehackten Kraeuter darueber
streuen. 20 Minuten bei 200 Grad ueberbacken.
* Quelle: Kadula's Kochkurs
** Erfasst und gepostet von Wilhelm Eggert (2:240/5311.26)
Stichworte: Auflaeufe, Gemuesegerichte, Fleischgerichte, Hackfleisch,
P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Makrobiotische Ernährung
Häufig fragen wir uns, weshalb Prominente wie Madonna mit ihren 50 Lenzen noch top in Form ist und Laufsteg Schönheit Heidi Klum nach drei und bald vier Schwangerschaften es schafft, ihren Körper so zu stählern, dass man an ihr nicht ein einziges Gramm Fett sieht. | | Thema 12854 mal gelesen | 22.06.2009 | weiter lesen |  | Nicole Fagegaltier - sympathische Sterneköchin aus den Pyrenäen
Nicole Fagegaltier ist eine Ausnahmeerscheinung in den Midi-Pyrenäen. Nur zwei Spitzenköchinnen dieser Region dürfen sich mit einem Michelin-Stern schmücken - Nicole Fagegaltier ist eine davon. | | Thema 1234 mal gelesen | 26.04.2010 | weiter lesen |  | Nuss-Nougat-Creme mehr als ein Brotaufstrich
Es gibt kulinarische Kalorienfallen, auf die man niemals verzichten möchte, weil sie der Seele einfach gut tun. Zu diesen kleinen Sünden gehört auch die Nuss-Nougat-Creme. | | Thema 4628 mal gelesen | 08.08.2008 | weiter lesen | |
|
|