Rezept Gemüse Eintopf Mit Rinderbrust

 
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Gemüse-Eintopf Mit Rinderbrust

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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 Bd. Suppengemüse (450g)
3 El. Öl
750 g Rinderbrust
2 l Wasser
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskat
2  Kohlrabi (500g)
2  Möhren (200g)
1 Bd. Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Gemüse-Eintopf Mit Rinderbrust:

Rezept - Gemüse-Eintopf Mit Rinderbrust
Suppengemuese putzen, waschen und kleinschneiden. Im heissen Oel anduensten. Fleisch waschen, zufuegen. Wasser und Gewuerze zugeben, ca. 1 1/2 Stunden garen. Gemuese schaelen, waschen, in Stuecke schneiden, ca. 20 Minuten mitgaren. Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden. Wieder in den Eintopf geben. Abschmecken. Mit Petersilie anrichten. Pro Person ca. 520 kcal (2180 kJ) Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden

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