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| Kochrezept / Rezept Gemüse-Curry |
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Küchentipp: Ofenkartoffeln platzen nicht !
Wenn Kartoffeln vor dem Garen mit Fett eingerieben werden, platzen sie im Ofen nicht. Und sie schmecken pikanter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Weizenkörner | | 3/4 l Gemüse-Hefebrühe | | 350 g Möhren | | 350 g Staudensellerie | | 250 g Zucchini | | 1 Zwiebel (5Og) | | 3 El. Öl | | 1 Banane (200 g) | | 50 g Rosinen | | 1/8 l Schlagsahne | | 4 Tl. Curry | | - - Vollmeersalz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gemüse-Curry: |
Rezept - Gemüse-Curry
Weizen in der Bruehe aufkochen, ca. 1 Stunde garen. Gemuese putzen,
waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebelwuerfel im heissen Oel glasig
duensten. Moehren und Staudensellerie kurz mitduensten. Weizenkoerner
mit Fluessigkeit zufuegen, ca. 10 Minuten duensten. Zucchini- und
Bananenscheiben, Rosinen, Sahne und Gewuerze zugeben. Alles ca.: 5
Minuten weitergaren. Gemuese-Curry pikant abschmecken.
Pro Person ca. 420 kcal (1760 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Stunden
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