| Kochrezept / Rezept Gemuese-Curry |
|
| Rezept Hits: 5901 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kochfisch darf nicht kochen !
Lassen Sie den Kochfisch nur ziehen. Er darf niemals kochen, weil er dadurch zu leicht zerfällt.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Erbsen |
| 250 g Moehren |
| 250 g Blumenkohl |
| 1 Zwiebel |
| 2 Knoblauchzehen |
| 2 El. Rosinen |
| 2 El. Oel |
| 1 El. Mandelsplitter |
| 1/2 Tl. Ingwerpulver |
| 3 Tl. Currypulver |
| 1 Tl. Zimt |
| 1 Tl. Chilipulver |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Tl. Zitronensaft |
| 1 Tl. Orangenmarmelade |
| 200 g Joghurt |
| Zubereitung des Kochrezept Gemuese-Curry: |
Rezept - Gemuese-Curry
Gemuese in wenig Wasser halbweich duensten. Kleingeschnittene
Zwiebel und Knoblauchzehen in heissem Oel anbraten, Gewuerze
unterruehren, Gemuese und Orangenmarmelade zugeben.
Mit 1/8 Ltr. Gemuesesud auffuellen, Rosinen und Mandelsplitter unter-
mischen und alles wieder erhitzen. Gemuese fertig garen und kurz vor
dem Servieren Joghurt unterruehren.
Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise)
05.04.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Gemuese, Exotisch, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|