| Kochrezept / Rezept Gemischter Schaschlik-Spiess |
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Küchentipp: Salzheringe !
Legen Sie Salzheringe in Milch statt in Wasser ein. Sie schmecken dann nicht so sehr nach Lake. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Rinderfilet |
| 200 g Schweinefilet |
| 200 g mageres Lammfleisch |
| 150 g Kalbsleber |
| 50 g magerer Speck |
| 3 Tomaten |
| 3 Zwiebeln |
| 60 g Grillbutter |
| Zubereitung des Kochrezept Gemischter Schaschlik-Spiess: |
Rezept - Gemischter Schaschlik-Spiess
Das Fleisch in mundgerechte Stuecke schneiden, den Speck in feine
Scheiben. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Zwiebel
pellen, Gemuese achteln. Die vorbereiteten Zutaten auf Grillspiesse
stecken (Holz oder Metall).
Die Grillbutter in einer Grillpfanne langsam erhitzen, die
Schaschliks bei mittlerer Hitze rundum grillen. Nach Belieben vor
dem Servieren leicht salzen und pfeffern.
Dazu passt: Koerniger gegarter Reis.
(Auch fuer Diabetiker geeignet)
** From: Holger_Hollstein@p6.f60.n2480.z2.fido.sub.org
Date: Tue, 02 Aug 1994
Stichworte: P4, Grillen, Fleischgerichte, Rindfleisch, Schweinefleisch
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