Rezept Gemischter Salat mit French Dressing Salate

Kochrezept / Rezept Gemischter Salat mit French-Dressing

Gemischter Salat mit French-Dressing
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Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise.

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Start

Datum

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 4 Portionen / Stück

4 Blätter Eisbergsalat

1/2 K. Radicchio

50 g Feldsalat

- - 3 El. Weinessig

2 Tl. Dijonsenf

1 Schalotte oder

1/2 kl. Zwiebel

- - Salz

- - Pfeffer

1/2 Tl. Zucker

4 El. Öl

Zubereitung des Kochrezept Gemischter Salat mit French-Dressing:

Rezept - Gemischter Salat mit French-Dressing

Salatzutaten gut waschen und abtropfen lassen. Eisbergsalat und Radicchio in 1 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten fuer den French-Dressing gut verruehren, Schalotte oder Zwiebel ganz fein geschnitten zugeben, abschmecken und ueber die gemischten oder getrennt angerichteten Salatzutaten giessen.

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