| Kochrezept / Rezept Gem=FCsepfanne mit Pesto |
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| Rezept Hits: 1233 |
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Küchentipp: Eingefrorene Beeren behalten die Form !
Friert man kleines Obst, wie z.B. Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren ein, ist es nicht sehr schön, wenn sie zu einem Klumpen gefrieren. Verteilen Sie sie lose auf einem Backblech und lassen sie die Beeren schockgefrieren. Anschließend in Behälter füllen, luftdicht verschließen und in die Gefriertruhe legen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
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28.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 450 g TK-Mischgem=FCse |
| 1 Dos. Mais |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 150 g Dörrfleisch |
| 2 El. Olivenöl |
| 200 ml Gem=FCsebr=FChe |
| 1 Bd. Basilikum |
| 5 El. Pesto aus dem Glas |
| - - Salz, Pfeffer |
| 1 Glas Kartoffelp=FCree |
| 4 El. Parmesan |
| Zubereitung des Kochrezept Gem=FCsepfanne mit Pesto: |
Rezept - Gem=FCsepfanne mit Pesto
Gem=FCse und Mais in eine Sch=FCssel f=FCllen, etwas auftauen =
lassen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Dörrfleisch =
w=FCrfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und =
Knoblauch darin anbraten. Dörrfleisch und Gem=FCse dazugeben
, mit Gem=FCsebr=FChe aufgießen und 10 min zugedeckt köcheln =
lassen.
Basilikumblätter abzupfen, in Streifen schneiden. Mit =
Pesto mischen und kurz vor Ende der Kochzeit unter das =
Gem=FCse geben. Salzen und pfeffern.
Dazu das nach Packungsvorschrift zubereitete und mit =
Parmesan vermischte Kartoffelp=FCree reichen.
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