| Kochrezept / Rezept Gelbe Ruebensuppe |
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| Rezept Hits: 2497 |
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Küchentipp: Geruchsfresser !
Hände verlieren den Fischgeruch, wenn man sie mit Essig oder Salz abreibt. Fischgeruch beim Kochen wird durch Essig im Sud gemildert. Etwas Sesamöl tut es auch. Um die Bratpfanne von Fischgeruch zu befreien, streue man reichlich Salz in die Pfanne, gieße heißes Wasser darüber und lasse die Pfanne einige Zeit stehen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 06:00:00 |
02.06.2012 |
 Coco, der neugierige Affe |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg gelbe Rueben |
| 100 g Butter |
| 2 gewuerfelte Zwiebeln |
| 30 g Mehl |
| 1/2 l Fleischbruehe |
| 1/2 l Milch |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gelbe Ruebensuppe: |
Rezept - Gelbe Ruebensuppe
Die Butter in einem grossen Topf schmelzen, gelbe Rueben und Zwiebeln
darin anschmoren und mit Mehl bestaeuben. Fleischbruehe und Milch
aufgiessen, wuerzen und bei geringster (!) Hitzezufuhr etwa 40 Minuten
kochen. Danach die Suppe durch ein Sieb streichen, pikant abschmecken
und sofort servieren.
* Source: Leichte Kueche Rhein
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994 22:53:00 +0100
Stichworte: Suppen, P4, News, News
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