| Kochrezept / Rezept Gekraeuselte Bandnudeln mit Zitrone |
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| Rezept Hits: 2505 |
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Küchentipp: Leckere Waffeln auflockern
!
Mit Buttermilch und einer Prise Backpulver, anstelle der Milch, werden Waffeln leicht und locker. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
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27.05.2012 |
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29.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 500 g. Bandnudeln, gekraeuselt |
| 2 Zitronen |
| 1/2 l Sahne |
| 150 ml Aquavit |
| 60 g. Parmesan, frisch gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Gekraeuselte Bandnudeln mit Zitrone: |
Rezept - Gekraeuselte Bandnudeln mit Zitrone
Die aeussere Schale einer Zitrone abreiben, ohne dabei die innere Schale
zu beruehren. Anschliessend das Fruchtfleisch so wuerfeln, dass moeglichst
kein Saft verlorengeht.
Die zweite Zitrone auspressen. Sahne und Zitronenwuerfel in einer
kleinen Pfanne erhitzen, Aquavit hinzufuegen und alles fuer einige
Minuten aufkochen lassen. Den Saft der Zitrone dazugeben und einige
Minuten weiter kochen.
Die gekochten Bandnudeln mit der Sauce und dem Parmesankaese auf einer
Platte anrichten und die geriebene Zitronenschale darueberstreuen.
** Gepostet von Joachim Michael Meng
Stichworte: Italienisch, Nudeln, Pasta, P6
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