| Kochrezept / Rezept Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch |
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| Rezept Hits: 3204 |
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Küchentipp: wenn ihr Backofen überläuft !
Ist im Backofen etwas übergelaufen, dann bestreuen Sie die Stelle gleich mit Salz. Nach dem Abkühlen des Herdes kann das Angebrannte ganz leicht abgebürstet werden. Nur noch feucht nachwischen.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:05:00 |
27.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
Schlemmen im Odenwald |
| 20:15:00 |
27.05.2012 |
Das perfekte Promi Dinner |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g mittelgrosse Kartoffeln |
| 1 El. Oel |
| 150 g Rinderhack |
| 1/6 l Wasser |
| 1/8 l Sake (ersatzweise trockener Weisswein) |
| 2 Tl. Zucker |
| 1 u. 1/2 El. Sojasauce |
| 15 g frische Ingwerwurzel |
| Zubereitung des Kochrezept Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch: |
Rezept - Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch
Die Kartoffeln schaelen, waschen und in 2-3 Stuecke schneiden. Das Oel in
einem grossen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin etwa zwei Minuten
anbraten. Das Wasser und den Sake dazugiessen, den Zucker dazugeben. Dann
die Kartoffeln in den Topf und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa
10 Minuten kochen. Wenn die Kartoffeln halbweich sind, mit Sojasauce
wuerzen und bei schwacher Hitze zugedeckt weitere 10 Minuten garen. Den
Ingwer schaelen und in 2 mm (viel Spass) feine Streifen schneiden. Den
Ingwer waehrend der letzten 5 Minuten in den Topf geben und mitgaren. Die
Mengenangaben sind relativ und koennen variiert werden, sollten aber
untereinander nicht veraendert werden.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kartoffelgerichte, Rindergehacktes, Gehacktes,
Fleischgerichte, Kartoffelgerichte
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