| Kochrezept / Rezept Gegrilltes Roastbeef |
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| Rezept Hits: 6568 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
04.06.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
05.06.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Roastbeef |
| - - Oel zum Einstreichen |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrilltes Roastbeef: |
Rezept - Gegrilltes Roastbeef
Das Fleisch mit Oel von allen Seiten bepinseln. Mit der Fettseite nach
unten auf den heissen Grillrost legen und 20-30 Minuten grillen. Dabei
oefter umwenden.
Das Fleischstueck fest in Alufolie einwickeln und neben dem Feuer noch
etwa 15 Minuten liegen lassen, damit sich der Fleischsaft verteilen
kann.
Vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz bestreuen und
in Scheiben schneiden.
Dazu passen Pommes frites und ein frischer Salat. Auch Kraeuterbutter
oder eine Grillsosse schmeckt ausgezeichnet dazu.
* Source: Das neue grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994 22:52:00 +0100
Stichworte: B-B-Q, Grillen, P4, Fleischgerichte, News, News
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