| Kochrezept / Rezept Gegrilltes Porterhousesteak |
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Küchentipp: Wenn die Nudelrolle fehlt !
Befreien Sie eine schlanke, möglichst zylindrische Flasche von den Aufklebern. Füllen Sie sie mit kaltem Wasser und schon haben Sie eine Nudelrolle. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Porterhousesteaks (je ca. 700 g) |
| 1 Tas. Oel |
| 1/2 Tas. Weisswein |
| 1/2 Tl. Kardamom |
| 1/2 Tl. Zimt |
| - - grob gemahlener schwarzer Pfeffer |
| - - Knoblauchsalz |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrilltes Porterhousesteak: |
Rezept - Gegrilltes Porterhousesteak
Die Steaks trockentupfen. Oel, Weisswein, Zimt, Kardamom, grob
gemahlenen schwarzen Pfeffer und Knoblauchsalz mischen. Das Fleisch
hineinlegen. Zugedeckt ueber Nacht liegen lassen.
Aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen. Auf den Grillrost legen.
Bei starker Hitze angrillen. Dann jede Seite mit groesserem Abstand etwa
10 Minuten grillen. Nach Belieben salzen.
* Source: Das neue grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994 22:49:00 +0100
Stichworte: B-B-Q, Grillen, Steak, P2, Fleischgerichte,
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