Rezept Gegrilltes Masala Huhn

 
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Gegrilltes Masala Huhn

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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
1  Huhn oder
6 gross. Keulen
3 Tl. Tandoori-mix
3 Tl. Grüne Masalapaste
1 Tl. Salz
3 Tl. Sesamöl
3 Tl. Reis ;gemahlen
1/2 Tl. Garam masala
1 1/2 El. Wasser
Zubereitung des Kochrezept Gegrilltes Masala Huhn:

Rezept - Gegrilltes Masala Huhn
Das Huhn in Portionsstücke teilen und mit einem scharfen Messer diagonale Schnitte tief, bis fast zum Knochen machen. Alle Zutaten vermischen und gründlich von allen Seiten in das Fleisch reiben, auch in die Schnitte. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank, wenigstens aber 1 Stunde marinieren lassen. Grill vorheizen und die Hühnerteile mit der Hautseite nach unten auf den Rost legen und diesen möglichst weit von der Grillhitze entfernt einschieben. Das Huhn 10 - 15 Minuten grillen. Heiß servieren. Als Beilage eignen sich Reis oder indische Brote. Dazu ein Sambal oder raita.

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