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| Kochrezept / Rezept Gegrillte Tomatenhaehnchen mit Champignons |
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| Rezept Hits: 2109 |
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Küchentipp: Auberginen schälen – oder nicht? !
Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Haehnchen, gegrillt | | 100 g Speck, durchwachsen | | 250 g Zwiebeln | | 1 El. Bruehe | | 250 g Champignons | | 1 Lorbeerblatt | | 10 Pfefferkoerner | | 500 g Tomaten | | 1 El. Speisestaerke | | - - Salz | | - - Cayennepfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Tomatenhaehnchen mit Champignons: |
Rezept - Gegrillte Tomatenhaehnchen mit Champignons
Speck in Streifen schneiden und auslassen. Kleine Zwiebeln schaelen.
Die Zwiebeln im Speckfett anbraten, heisse Bruehe zufuegen und schmoren.
Champignons putzen, blaettrig schneiden und zu den Zwiebeln geben,
ebenso Lorbeerblatt und Pfefferkoerner. Tomaten bruehen, haeuten und 5
Minuten duensten. Speisestaerke anruehren, das Gemuese damit binden, mit
Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die gegrillten Haehnchen in
Viertel schneiden, auf dem Gemuese anrichten und mit Reis servieren.
Dazu dann ein kuehles Pils!!!
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994
Stichworte: Haehnchen, Grillen, Barbecue, P4, Gefluegelgerichte,
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