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| Kochrezept / Rezept Gegrillte Schweinsrippchen |
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| Rezept Hits: 4584 |
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Küchentipp: Forelle blau !
Karpfen oder Forelle blau gelingt nur, wenn Sie die weiche Schleimschicht auf der Haut nicht verletzen. Diese Schicht ist es nämlich, die durch den Essig blau gefärbt wird. Darum sollten Sie den Fisch auch nicht von außen salzen, da das Salz die empfindliche Außenschicht zerkratzen würde. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 1/2 kg Schweinsrippchen | | 5 El. Sojasauce | | 5 El. Ketchup | | 4 El. Ananassaft | | 4 El. Sherry, trocken | | 5 Salbeiblaetter | | 4 El. Sesamoel | | - - etwas Pfeffer | | - - etwas Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Schweinsrippchen: |
Rezept - Gegrillte Schweinsrippchen
Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verruehrten restlichen
Zutaten ueber Nacht ziehen lassen, ueber Holzkohlenfeuer grillen.
* Aus: Chinesische Kueche
v. Richard C. Moore, Prisma-Verl.
** From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 22 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fleischgerichte, Schweinefleisch, Grillen, Asien,
Fido
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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