| Kochrezept / Rezept Gegrillte Schweinesteaks 'Balkan Art' |
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Küchentipp: Salatdressing mit Pfiff !
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Schweinesteaks je ca. 150 g |
| 2 Peperoni, rot eingelegt oder frisch |
| 2 Paprikaschoten, rot eingelegt oder frisch |
| 2 Peperoni, gruen eingelegt oder frisch |
| 2 Paprikaschoten, gruen eingelegt oder frisch |
| 1/8 l Oel |
| 3 Tomaten |
| 115 g Mais (= 1 kleine Dose) |
| 2 Tl. Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer, weiss |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Schweinesteaks 'Balkan Art': |
Rezept - Gegrillte Schweinesteaks 'Balkan Art'
Das Fleisch abtupfen. Die Peperoni fein hacken und mit Oel begiessen.
Die Fleischstuecke darin zugedeckt ueber Nacht ziehen lassen.
Die Paprikaschoten putzen, waschen und in kleine Wuerfel schneiden, die
Tomaten auch wuerfeln.
Den Mais abgetropft mit den Paprika- und Tomatenwuerfeln mischen,
salzen und pfeffern. Butter in Floeckchen darueber geben.
Aluschalen auf den Grillrost stellen. Das Gemuese hineingeben.
Die Fleischstuecke abtropfen lassen und auf dem Grillrost von jeder
Seite 4 Minuten grillen. Das Gemuese in den Foermchen zwischendurch
wenden.
Erfasser:
Stichworte: BBQ, Grillen, Schweinefleisch, P4
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