Rezept Gegrillte Kürbisstangerl im Speckmantel

 
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Gegrillte Kürbisstangerl im Speckmantel

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Küchentipp: Sauce aus der Flasche !
Grillsaucen in Flaschen wollen oft nicht so recht herausfließen, und wenn, dann mit einem Blubb, der alles verspritzt. Abhilfe schaffen Trinkhalme oder rohe Makkaronis: Einfach in die Saucenflasche stecken bis zum Boden, dann gibt’s keine Saucenunfälle mehr.

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Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Kürbisstangerl im Speckmantel:

Rezept - Gegrillte Kürbisstangerl im Speckmantel
Den Kürbis schälen, und sorgfältig entkernen. Kürbis in fingerdicke etwa 6cm lange Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen, mit je einer Scheibe Hamburger Speck umwickeln und auf der Grillplatte oder in der Pfanne mit sehr wenig Rapsöl braten. Diese Kürbisstangerl eignen sich gut als Vorspeise oder zu einem Glas Bier, in Freundesrunde zum Coctailbuffet oder aber auch als einfache Beilage zu Wildgeflügel.

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