| Kochrezept / Rezept GEGRILLTE KRÄUTERHACKSTEAKS MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL-SPI ... |
|
| Rezept Hits: 4477 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Pfefferminztee !
Hilfreich bei Schmerzen und Krämpfe im Magen und Darmbereich, bei Übelkeit und Durchfall, zur anregung der Galle |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 300 g Hackfleisch vom Schweinehals |
| 1 Tl. Scharfer Senf |
| 1 Ei |
| 1 Brötchen; in etwas Milch eingeweicht |
| 1/2 Bd. Petersilie; fein geschnitten |
| 2 Zweige Thymian; abgezupft |
| 2 Zweige Rosmarin; fein geschnitten |
| 10 Salbeiblätter |
| 1 klein. Zwiebel |
| 4 klein. Kartoffeln |
| 4 Schalotten |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Schachlikspieße |
| - - Ilka Spiess ARD-BUFFET |
| Zubereitung des Kochrezept GEGRILLTE KRÄUTERHACKSTEAKS MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL-SPI ...: |
Rezept - GEGRILLTE KRÄUTERHACKSTEAKS MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL-SPI ...
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit Hackfleisch,
eingeweichtem Brötchen, Ei, Senf, Petersilie, Rosmarin und Thymian
gut vermischen.
Aus der Hackmasse Buletten formen und diese auf dem Grill bei
mäßigem Feuer braten.
Die Kartoffeln kochen und pellen, die Schalotten schälen und
blanchieren.
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd mit
einer halben Schalotte und einem Salbeiblatt auf die
Schaschlikspieße stecken. Kartoffeln in mundgerechte Stücke
O-Titel: Gegrillte Kräuterhacksteaks mit Kartoffel-Zwiebel-Spießen
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Enzymreiche Ernährung - Enzyme sorgen für Leben
Vorsichtigen Schätzungen zufolge gibt es um die 10.000 verschiedene Enzyme, von denen erst ein Fünftel näher erforscht worden ist. Im fein ausbalancierten Gleichgewicht des Körpers spielen Enzyme eine wichtige Rolle, denn ohne Enzyme ist kein Leben denkbar. | | Thema 17545 mal gelesen | 13.05.2009 | weiter lesen |  | Ungarische Küche - würziger Genuss mit Paprika
In der ungarischen Küche vereinen sich die verschiedenen kulinarischen Einflüsse Österreichs, Frankreichs und der Türkei zu einer rustikalen und deftigen Mischung. | | Thema 4490 mal gelesen | 25.09.2009 | weiter lesen |  | Die Ernährungspyramide - Grundstein für unsere Ernährung
Die Ernährungspyramide gilt als anerkanntes Modell für eine gesunde, ausgewogene Lebensweise. Wer sich nach ihr richtet, vermeidet die typischen Fett-Zuckerfallen, die nicht nur die Kilos in die Höhe schnellen lassen, sondern auch schlapp und müde machen. | | Thema 12514 mal gelesen | 15.10.2007 | weiter lesen | |
|
|