| Kochrezept / Rezept Gegrillte Heringe |
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Küchentipp: Ochsenschwanzsuppe !
Wegen der langen Garzeit sollten Sie Ochsenschwanzsuppe unbedingt in einem Schnellkochtopf schmoren. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass der Metzger Ihnen nur Stücke von einem Ochsenschwanz gibt. Ansonsten sind die Garzeiten evtl. sehr unterschiedlich, wegen der unterschiedlichen Altersklassen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 12 mittl. Heringe |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 8 Korianderkörner |
| 1 Knoblauchzehe |
| 5 El. Olivenöl |
| 1 Orange (den Saft davon) |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Heringe: |
Rezept - Gegrillte Heringe
Heringe ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und
Koriander würzen. Knoblauch sehr fein hacken und mit Öl und Orangen- saft
verrühren, die Fische darin etwa 30 Minuten marinieren lassen. Den Grill
vorheizen. Die Heringe auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen und sofort
servieren.
:Pro Portion 321 kcal:
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