| Kochrezept / Rezept Gegrillte Hähnchenkeulen |
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Küchentipp: Deglacieren !
Ablöschen eines Bratensatzes mit wenig Flüssigkeit. Dadurch werden die Röststoffe gelöst, die Soße wird würzig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 8 Hähnchenkeulen |
| 1/2 Tas. Sojasauce, hell |
| 1/2 Tas. Sonnenblumenkernöl |
| 1/4 Tas. roter Weinessig |
| 1 Tl. Oregano |
| 1/2 Tl. Basilikum |
| 1/2 Tl. Knoblauchpulver |
| 1 Tl. Petersilie, feingehackt |
| 1/4 Tl. Pfeffer, gemahlen |
| - - Weber Cookbook erfaßt von: Michael Bromberg |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Hähnchenkeulen: |
Rezept - Gegrillte Hähnchenkeulen
Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel ordentlich verrühren.
Hähnchenteile mit kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen
und eng aneinander, in eine nicht zu große Schüssel aus Glas oder
Kunststoff, legen. Die Marinade darübergeben und die Schüssel zugedeckt über
Nacht in den Kühlschrank stellen.
Während des Grillens immer wieder mal mit einem Löffel etwas Marinade über
die Hähnchenteile träufeln.
Als Beilage reicht man, ebenfalls auf dem Grill zubereitete
Folienkartoffeln.
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