| Kochrezept / Rezept Gegrillte Hähnchenbrust |
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Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 6 El. Madeira |
| 2 El. Orangensaft |
| 1 El. Zitronensaft |
| 8 El. Öl |
| - - abgeriebene Schale von 1/2 Orange |
| - - abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 El. brauner Zucker |
| 4 Hähnchenbrüste |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| 1 Kästchen Kresse |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Hähnchenbrust: |
Rezept - Gegrillte Hähnchenbrust
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten.
Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen
lassen.
Herausnehmen, etwas abtupfen, mit Pfeffer würzen und von jeder
Seite 6 bis 8 Minuten grillen.
Mit Salz und Kresse bestreut servieren.
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