| Kochrezept / Rezept Gegrillte Fleischwurst mit Speck |
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| Rezept Hits: 3934 |
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Küchentipp: Sahne (Rahm) einfrieren !
Schlagsahne im Originalbehälter lässt sich bestens einfrieren, wenn zwischen Inhalt und Deckel noch etwa 1cm „Luft“ ist.
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| Start | Datum | Titel & Details |
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28.05.2012 |
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| 11:00:00 |
02.06.2012 |
Wünsch dir Sass! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Ring Fleischwurst, evtl. mit Knoblauch |
| 5 Scheiben Speck |
| - - Oel |
| - - scharfes Paprikapulver |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte Fleischwurst mit Speck: |
Rezept - Gegrillte Fleischwurst mit Speck
Ueberbruehen Sie die Fleischwurst kurz mit kochendem Wasser.
Schneiden Sie die Wurst alle 4 cm so weit ein, dass sie nur noch unten
zusammenhaengt. In die Einschnitte schieben Sie jeweils ein Stueck Speck.
Verruehren Sie das Oel mit dem Paprikapulver und streichen damit die
Wurst ein.
Lassen Sie den Wurstring auf dem vorgeheizten Grill so lange brutzeln,
bis die Wurst gleichmaessig braun und der Speck glasig aussieht.
Dazu dann ein Baguette und frisches, kuehles Bier!
* Source: Das grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994
Stichworte: Grillen, B-B-Q, P2, News
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