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| Kochrezept / Rezept Gegrillte bunte Paprika (Poivrons grillés panachés) |
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| Rezept Hits: 6279 |
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Küchentipp: Kaki !
Kaki-Frucht , gegen Nieren und Leberleiden |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
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27.05.2012 |
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| 19:00:00 |
29.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 250 g Paprika, rot | | 250 g Paprika, gelb | | 250 g Paprika, gruen | | 4 Knoblauchzehe | | 90 ml Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Gegrillte bunte Paprika (Poivrons grillés panachés): |
Rezept - Gegrillte bunte Paprika (Poivrons grillés panachés)
Die Paprikaschoten fuer ca. 30 Minuten unter den vorgeheizten Grill
legen, dabei drehen, bis die Haut dunkel ist, aber nicht anbrennen
lassen. Dann die Schoten mit einem feuchten Tuch abdecken und 20
Minuten abkuehlen lassen. Die Haut abziehen.
Die Schoten halbieren und putzen, den Saft dabei auffangen, falls
welcher da ist. Die Schoten in Streifen schneiden und zum Saft geben.
Den Knoblauch schaelen und in duenne Scheiben schneiden, Öel, Salz und
Pfeffer dazu und gut verruehren, ueber die Parika geben.
Gut durchziehen lassen., dazu passt Brot, Tomatensalat,
Auberginenpueree oder kaltes Fleisch.
:Stichwort : Paprika
:Erfasser : Max Thiell
:Erfasst am : 25.07.2000
:Letzte Aenderung: 25.07.2000
:Quelle : Grosse Kuechen - Frankreich;
:Quelle : Marianne Comolli/Annie Hubert-Bare
:Quelle : Christian Verlag
:Quelle : ISBN 3-88472-210-7
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