| Kochrezept / Rezept Gefuelltes Schwein |
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Küchentipp: Puder für die Gummidichtung !
Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 12:45:00 |
28.05.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 dickes Schweineschnitzel (200-250g) |
| 1 Eigelb |
| 1 Tl. Tomatenketchup |
| 1 Prise Zucker |
| 1 El. geriebener Kaese |
| 1 Tl. Salatkraeuter |
| 1 Tl. Paniermehl |
| 1 El. Bratfett oder Oel |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuelltes Schwein: |
Rezept - Gefuelltes Schwein
In das Schnitzel eine Tasche schneiden (macht auch der Metzger, wenn
man ihn danach fragt), Eigelb, Ketchup, Zucker, Kaese, Paniermehl und
Kraeuter sehr gruendlich mischen und in das Schnitzel fuellen. Mit
einer Rouladennadel (zwei Zahnstocher tun's auch) zustecken.
Im erhitzten Bratfett jede Seite etwa 4 Minuten braten. Anschliessend
leicht mit Salz bestreuen.
795 kcal
** Gepostet von Heike Hoepfner
Date: 03 Apr 1995
Stichworte: Fleisch, Schwein, P1
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