| Kochrezept / Rezept Gefuelltes Baguette mit Schinken und Tomaten |
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| Rezept Hits: 7115 |
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Küchentipp: Eischnee gelingt immer ... !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feinen Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 13:15:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Baguette, klein |
| 200 g Schinken, gekocht |
| 1 Bd. Fruehlingszwiebeln |
| 150 g Gouda |
| 2 Fleischtomaten |
| - - Salz |
| - - Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
| - - Paprikapulver, edelsuess |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuelltes Baguette mit Schinken und Tomaten: |
Rezept - Gefuelltes Baguette mit Schinken und Tomaten
Das Baguette in zwei Stuecke teilen und die weiche Brotkrume mit einem
Loeffel herausloesen.
Den Schinken in Wuerfel schneiden. Die Fruehlingszwiebeln putzen,
waschen, abtrocknen und in feine Ringe schneiden.
Den Gouda klein wuerfeln. Die Tomaten mit kochendem Wasser ueberbruehen,
kalt abschrecken und die Haeute abziehen. Die Tomaten halbieren und
entkernen, dann in kleine Wuerfel schneiden und mit den restlichen
vorbereiteten Zutaten mischen.
Die Masse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und in die
ausgehoehlten Baguettehaelften fuellen.
Die Brote auf eine feuerfeste Platte legen, mit dem Rost in die obere
Schiene des Geraetes geben und bei Mikrowellenleistung 360 Watt und
starker Grillstufe 7-9 Minuten garen, bis der Kaese in der Fuellung
geschmolzen ist.
Die Baguettehaelften heiss servieren. Dazu einen leicht gekuehlten
Rosewein servieren.
Tip:
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Statt Schinken koennt Ihr auch Thunfisch aus der Dose verwenden. Den
Thunfisch mit den Fleischtomaten und einem Bund Schnittlauchroellchen
vermischen.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Naehrwerte je Portion:
Kilojoule kcal
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2300 kJ 550
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Stichworte: Brot, Imbiss, Mikrowelle, Schnell, P4
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