| Kochrezept / Rezept Gefüllter Schweinebauch mit Erdnusskruste |
|
| Rezept Hits: 3532 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kamillentee !
Gegen Magen und Darmbeschwerden, bei entzündungen im Rachenraum, zur Inhalationder Luftwege bei Erkältungen, gegen unreine Haut, Schuppenbildung am Kopf |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 2 El. Öl |
| 1 El. Curry |
| 125 g Reis |
| 3/8 l Weisswein |
| 3/4 l Hühnerbrühe (instant) |
| 1,8 kg Schweinebauch mit Tasche |
| - - Salz |
| - - frisch gem. Pfeffer |
| 2 Porree |
| 150 g TK-Erbsen |
| 200 g ungesalzene Erdnüsse |
| 2 Eier |
| 200 g Erdnussbutter |
| - - Sossenbinder (instant) |
| Zubereitung des Kochrezept Gefüllter Schweinebauch mit Erdnusskruste: |
Rezept - Gefüllter Schweinebauch mit Erdnusskruste
Zwiebelwürfel, Curry und Reis in Öl andünsten. Mit einem Achtelliter Wein
und der Brühe auffüllen. 20 Minuten kochen. Schweinebauch innen und aussen
salzen und pfeffern. Reis, Porree, Erbsen und 50 g Erdnüsse vermischen. Eier
unterrühren. Schweinebauch damit füllen. Zustecken. Schwarte mit
Erdnussbutter bestreichen. Fleisch in einen Bräter legen, restlichen Wein
und einen Viertelliter Wasser zugiessen. In den Backofen schieben, auf 200
Grad schalten und etwa 45 Minuten braten. Restliche Erdnüsse auf den Braten
drücken, eine Stunde und 14 Minuten weiterbraten. Bratensud mit Sossenbinder
andicken.
: : 10930 kcal
:Eiweiß : 341 Gramm
:Fett : 947 Gramm
:Kohlenhydrate : 192 Gramm
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Granatapfel - Granatäpfel sind Gesund
Sein Name leitet sich her von der Form und von der Farbe seiner Kerne: Granatapfel. | | Thema 5860 mal gelesen | 14.11.2008 | weiter lesen |  | Saibling - gesund, lecker und abwechslungsreich
Der Saibling (Salvelinus) verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis – befand schon der große französische Koch Auguste Escoffier in seinen Tagebuchaufzeichnungen, nachdem ihm der leckere Fisch einst in der Schweiz serviert wurde. | | Thema 6360 mal gelesen | 18.03.2010 | weiter lesen |  | Rent a Party - Catering und Partyservice
Die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts brachte vielfältige Neuerungen mit sich. Mit den politischen Veränderungen nach Kriegsende ging ein gesellschaftliches Umdenken einher. Die Wirtschaft boomte, und auch Frauen standen aktiv im Berufsleben, nachdem sie bereits während der Kriegs- und Nachkriegsjahre ihre Fähigkeiten außerhalb des Haushalts unter Beweis gestellt hatten. | | Thema 3153 mal gelesen | 16.09.2009 | weiter lesen | |
|
|