| Kochrezept / Rezept Gefuellter Mozzarella |
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| Rezept Hits: 3058 |
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Küchentipp: Gefrorenes Gemüse auftauen !
Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
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| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Mozarellakaese |
| 1 Fleischtomate |
| 1 Bd. Basilikum |
| 50 g Perocinoakaese, gerieben |
| 2 El. Oel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Sherryessig |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellter Mozzarella: |
Rezept - Gefuellter Mozzarella
Mozzarellakaese abtropfen lassen und aushoehlen, das Innere fein hacken, 1
Fleischtomate haeuten, entkernen, Basilikum fein hacken, mit frisch
geriebenem Pecorinokaese mischen, 2 El. Oel unterruehren, mit Salz, Pfeffer
abschmecken, die Mischung in die Mozzarella fuellen, in dicke Scheiben
schneiden, auf einer Platte anrichten, mit Oel und Sherryessig betraeufeln.
(pro Portion ca. 370 kcal/1560 kJ)
Erfasser:
Stichworte: Desserts, P4
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