Rezept Gefuellte Zucchini

 
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Gefuellte Zucchini

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Küchentipp: Keine Klumpen in der Suppe !
Lassen Sie die benötigte Gries- oder Mehlmenge für Ihre Suppe durch einen Trichter laufen. Ihre Suppe wird schön glatt und klumpt nicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Zucchini
3 El. Oel
1  feine, ungebruehte Bratwurst (etwa 150 g)
1  Scheibe Toastbrot
1 El. Tomatenmark
1 Tl. getrockneter Oregano
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Zucchini:

Rezept - Gefuellte Zucchini
Zucchini in vier Zentimeter lange Stuecke schneiden. Die Stuecke bis auf einen kleinen Rand mit einem Messer oder Apfelausstecher aushoehlen. Das Zucchinifleisch fein hacken und in zwei Essloeffel Oel bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten duensten, bis die Fluessigkeit verdampft ist. Mit ausgedruecktem Wurstbraet, eingeweichtem, ausgedruecktem Brot, Tomatenmark und Oregano mischen, salzen. Die Zucchinistuecke in eine ofenfeste Form setzen und mit dem Wurstbraet fuellen. Mit restlichem Oel bestreichen und die Form in den Ofen schieben. Auf 200 Grad schalten und etwa 35 Minuten backen. Warm oder kalt servieren. * Pro Portion ca. 300 Kalorien / 1256 Joule ** - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Erfasser: Stichworte: ZER, Zucchini, Gemuesegerichte, Mett, Schweinefleisch, Schweinemett

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