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| Kochrezept / Rezept Gefuellte Tomaten mit Zucchini |
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Küchentipp: Überreife Bananen !
Zerdrücken Sie überreife Bananen zu einem Brei und geben etwas Zitronensaft dazu. Frieren sie den Bananenbrei ein. Sie können ihn später gut für Nachspeisen oder Speiseeis verwenden.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 8 Tomaten | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 El. Butter | | 1 Zwiebel, feingehackt | | 1 Knoblauchzehe, gehackt | | 1 Zucchini | | 200 ml Rahm | | 50 g Greyerzer, gerieben | | 50 g Parmesan, gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Tomaten mit Zucchini: |
Rezept - Gefuellte Tomaten mit Zucchini
Tomaten waschen, Deckel abschneiden, aushoehlen, innen wuerzen.
Zwiebeln und Knoblauch in der warmen Butter andaempfen, die mit der Raffel
grob geriebenen Zucchini beigeben, ca. 2 Minuten unter gelegentlichem Wenden
braten. Rahm beigeben, einkochen, das Ganze auskuehlen lassen. Kaese
beifuegen, gut daruntermischen.
Die Masse in die Tomaten einfuellen, diese mit wenig Bouillon in eine
feuerfeste Form geben.
Ca. 10 Minuten in der Mitte des auf 250 Grad vorgeheizten Ofen gratinieren.
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