Rezept Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis

 
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Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis

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Küchentipp: Nuß !
Gut bei angespannten Nerven , halten geistig jung

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
2  Kochbeutel Reis
8  Kleine Fleischtomaten
- - Salz
- - Pfeffer aus der Mühle
2  Zwiebeln
20 g Butter
100 g Schweinemett
65 g Lindenberger Käse
1 Sp./Schuss Paprikapulver
1 Sp./Schuss Muskatnuss, gerieben
4 El. Süsse Sahne
20 g Speisestärke
2 El. Gehackte Kräuter, Petersilie, Kresse, Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis:

Rezept - Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis
Reis nach Packungsinhalt zubereiten. Tomaten aushöhlen und innen würzen. Deckel in Würfel schneiden, das Ausgehöhlte durch ein Sieb streichen. Zwiebeln fein würfeln, in zerlassener Butter glasig dünsten, das Fleisch dazugeben und kurz anbraten. Lindenberger fein reiben, mit den Gewürzen kurz unter das Fleisch rühren und die Füllung in die Tomaten geben. Tomaten in eine gefettete, flache Auflaufform stellen. Tomatenmasse, Sahne, Speisestärke und Gewürze verrühren und über die Tomaten giessen. Alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten lang backen. Kräuter unter den Reis heben. Reis auf einer Platte anrichten, die Tomaten darauf verteilen. Sauce getrennt dazu reichen. 10.02.1994

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