| Kochrezept / Rezept Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis |
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| Rezept Hits: 1697 |
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Küchentipp: Übrige Eidotter !
Wenn Sie frische Eidotter übrig behalten haben, dann lassen Sie sie vorsichtig in eine Tasse gleiten. Füllen Sie etwas kaltes Wasser darüber und stellen die Tasse in den Kühlschrank. Die Dotter trocknen nicht aus und halten sich somit einige Tage frisch. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:45:00 |
28.05.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 09:45:00 |
29.05.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 2 Kochbeutel Reis |
| 8 Kleine Fleischtomaten |
| - - Salz |
| - - Pfeffer aus der Mühle |
| 2 Zwiebeln |
| 20 g Butter |
| 100 g Schweinemett |
| 65 g Lindenberger Käse |
| 1 Sp./Schuss Paprikapulver |
| 1 Sp./Schuss Muskatnuss, gerieben |
| 4 El. Süsse Sahne |
| 20 g Speisestärke |
| 2 El. Gehackte Kräuter, Petersilie, Kresse, Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis: |
Rezept - Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis
Reis nach Packungsinhalt zubereiten. Tomaten aushöhlen und innen
würzen. Deckel in Würfel schneiden, das Ausgehöhlte durch ein
Sieb streichen. Zwiebeln fein würfeln, in zerlassener Butter glasig
dünsten, das Fleisch dazugeben und kurz anbraten. Lindenberger fein
reiben, mit den Gewürzen kurz unter das Fleisch rühren und
die Füllung in die Tomaten geben. Tomaten in eine gefettete,
flache Auflaufform stellen. Tomatenmasse, Sahne, Speisestärke und
Gewürze verrühren und über die Tomaten giessen.
Alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten lang
backen. Kräuter unter den Reis heben. Reis auf einer Platte
anrichten, die Tomaten darauf verteilen. Sauce getrennt dazu reichen.
10.02.1994
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