| Kochrezept / Rezept Gefuellte Tomaten |
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| Rezept Hits: 1568 |
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Küchentipp: Grill-Steak !
Wann ist das köstliche Steak fertig? Wenn nach dem Wenden auf der Oberseite der Fleischsaft aus dem Steak perlt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:30:00 |
12.02.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 8 klein. Tomaten (500g) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 Zwiebeln (100g) |
| 20 g Butter oder Margarine |
| 10 g Schweinemett |
| 65 g grob geriebener Gouda |
| - - Paprika |
| - - Muskat |
| - - weisser Pfeffer |
| 4 El. suesse Sahne |
| 2 El. Speisestaerke |
| 1 Kochbeutel Reis-Fit |
| 1 l Wasser |
| 1 Tl. Salz |
| 2 El. gehackte Kraeuter |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Tomaten: |
Rezept - Gefuellte Tomaten
Die gewaschenen Tomaten aushoehlen und von innen salzen und wuerzen.
Die Deckel in Wuerfel schneiden, das Ausgehoehlte durch ein Sieb streichen.
Zwiebelwuerfel in heissem Fett glasig duensten, das Fleisch dazugeben und
kurz anbraten.
Den Kaese, die Gewuerze und Salz daruntermischen und die Fuellung in die
Tomaten geben.
Die Tomaten in den gefetteten Deckel des Multi-Braeters (Das ist ein Ding
das aussieht wie eine Pfanne ohne Griff und mit Glasdeckel. Hab' ich bei
meiner Oma gesehen) stellen.
Das puerierte Tomatenmark, Sahne, Speisestaerke und Gewuerze verruehren und die
Sosse ueber die Tomaten giessen.
Alles im vorgeheizten Backofen bei 200Grad (Gas Stufe 3) ca. 30 Minuten
backen. In der Zwischenzeit den Reis nach Anweisung auf der Packung
zubereiten. Vor dem Anrichten Kraeuter unter den Reis heben, diesen auf eine
Platte fuellen, die Tomaten draufsetzen, die Tomatenwuerfel und die
restlichen Kraeuter darueberstreuen.
Die Sosse getrennt dazu reichen.
Pro Portion ca. 1670 kJ/390 kcal
Zubereitungszeit ca. 35-45 Minuten
* - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Jochen Sacher, 8441 Wiesenfelden
Stichworte: ZER, Tomaten, Gemuesegerichte
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