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| Kochrezept / Rezept Gefüllte Tomaten |
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Küchentipp: Eine Portion Petersilie !
Frieren sie gehackte Petersilie mit wenig Wasser im Eiswürfelbehälter ein. Danach bewahren Sie die Würfel im Gefrierbeutel auf und haben so jederzeit für Suppen oder Eintröpfe die fertige Portion bereit. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Fleischtomaten | | 1 kl. Zwiebel | | 1 Knoblauchzehe | | 2 Stengel Petersilie | | 2 Stengel Basilikum | | 150 g Tofu | | 50 g Gorgonzola | | 2 El. Milch | | 50 g Gouda | | 2 El. saure Sahne | | 25 g Sesamsamen | | - - Salz | | - - weißer Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Tomaten: |
Rezept - Gefüllte Tomaten
Von den Tomaten am Stielansatz einen Deckel abschneiden, das
Fruchtfleisch mit einem Loeffel herausholen, Kerne entfernen.
Zwiebel und Knoblauch, Petersilie und Basilikum fein hacken. Tofu,
Gorgonzola und Milch mit dem Handruehrgeraet verruehren, dann
geriebenen Gouda, saure Sahne, Knoblauch, Zwiebel, Kraeuter, Sesam und
das zerkleinerte Tomatenfleisch dazuruehren.
Diese Fuellung mit Salz und Pfeffer wuerzen und in die Tomaten fuellen.
Dazu schmeckt Fladenbrot.
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