|
|
| Kochrezept / Rezept Gefuellte Putenschnitzel mit Sauerkraut |
|
| Rezept Hits: 3489 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Knollensellerie !
ist eine verdickte, etwa spielballgroße Wurzel. Den würzigen Geschmack geben Ihm die ätherischen Öle. Außerdem enthält Knollensellerie Kalium, Kalzium, Vitamin E, B6 und Folsäure. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g. Sauerkraut | | 1 Apfel | | 75 ml Sekt | | - - Jodsalz | | - - Pfeffer | | - - Zucker | | - - Glutamat | | 800 g. Putenschnitzel | | - - Butterschmalz |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Putenschnitzel mit Sauerkraut: |
Rezept - Gefuellte Putenschnitzel mit Sauerkraut
Sauerkraut abtropfen lassen und kleinschneiden. Den geschaelten Apfel
in feine Scheiben schneiden und mit dem Sauerkraut und dem Sekt weich
daempfen bis keine Fluessigkeit mehr vorhanden ist. Mit dem Jodsalz,
Pfeffer, Zucker und Glutamat wuerzen und erkalten lassen.
In die Putenschnitzel eine Tasche schneiden und die abgekuehlte
Sauerkrautmischung einfuellen. In einer Pfanne in Butterschmalz bei
nicht so starker Hitze langsam braten.
Als Beilage passen sehr gut Butterkartoffeln.
Naehrwerte je Portion:
=====================
kJ kcal Eiweiss Kohhyd Fett Be
---------------------------------------------
1345 321 49 g 9 g 7 g 0,5
** Gepostet von Joachim M. Meng
Stichworte: Gefluegel, Pute, Sauerkraut, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die Brennnessel als Heilpflanze
Als Heilpflanze konnte sich die Brennnessel schon vor Ur-Zeiten einen echten Namen machen. Allerdings nutzt man sie ausgesprochen effektiv in noch ganz anderen Bereichen. Sie kann Böden entgiften oder sogar die Mode mit neuen Stoffen bereichern. | | Thema 4904 mal gelesen | 29.01.2010 | weiter lesen |  | Durian - Tropenfrucht aus Südostasien
Etwa kopfgroß und bis zu acht Kilogramm schwer, mit kegelförmigen, facettierten grünbraunen Stacheln gespickt ist die igelartige Tropenfrucht, an der sich die Geister scheiden: Durian. | | Thema 6833 mal gelesen | 26.01.2009 | weiter lesen |  | Champgner, Prosecco und Co.
Ein prickelndes Vergnügen sind Sekt, Champagner, Prosseco und Co. Doch worin liegen die Unterschiede und wo kommen die prickelnden Genüsse her? | | Thema 4563 mal gelesen | 02.05.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|