| Kochrezept / Rezept Gefüllte Putenrouladen |
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| Rezept Hits: 4954 |
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Küchentipp: Kartoffeln überkochen !
Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:45:00 |
14.02.2012 |
 Lecker Hessen |
| 13:15:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 04:00:00 |
16.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Putenschnitzel |
| 10 g Butter oder Margarine |
| 100 g Champignons |
| 1 Tomate |
| 70 g TK-Erbsen |
| 2 El. Sojasauce, |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| 1/2 Tas. Reis, gekochter |
| 2 Scheib. durchwachsener Speck, dünne |
| 1 Tl. Öl |
| Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Putenrouladen: |
Rezept - Gefüllte Putenrouladen
Putenschnitzel flachklopfen. Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5
erhitzen, blaettrig geschnittene Pilze und gehaeutete, in Wuerfel
geschnittene Tomate etwa 5 Minuten anduensten. Erbsen, Sojasauce und
Gewuerze zufuegen, kraeftig abschmecken.
Den Reis unterheben, die Haelfte der Mischung auf den Schnitzeln
verteilen. Schnitzel aufrollen, mit Speckscheiben umwickeln.
In einer Pfanne Oel heiss werden lassen, die Rouladen auf 2 oder
Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, dann 10-12 Minuten auf 1 oder
Automatik-Kochplatte 4-5 zugedeckt garen. Die uebrige Fuellung zugeben,
erhitzen, gut abschmecken.
Dazu schmecken gratinierte Kraeuterkartoffeln und ein Salat.
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